Supervisor de Restaurante Turno PM - con experiencia

Puesto: SUPERVISOR DE TURNO VESPERTINO (PM)

Giro de la empresa: Restaurante

Ubicación: Col. Chapultepec en Culiacán, Sinaloa

Propósito del Puesto: Coordinar y supervisar la operación integral del restaurante durante el turno PM, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, ventas y operación, fungiendo como la máxima autoridad operativa del restaurante durante su turno, y garantizando una experiencia positiva para el cliente y el correcto desempeño del equipo.

Responsabilidades Principales

1. Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante durante el turno PM.
2. Liderar y organizar al personal operativo y de ventas asignado al turno.
3. Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y hospitalidad.
4. Dar seguimiento a objetivos de ventas y apoyar activamente en el impulso comercial.
5. Resolver situaciones operativas y atención a clientes durante su turno.
6. Coordinar apertura, cierre y correcta ejecución de procesos administrativos del turno.
7. Supervisar el manejo de efectivo, cortes, propinas y controles básicos del turno.
8. Asegurar el cumplimiento de políticas internas, normas de seguridad e higiene.
9. Reportar incidencias, resultados y avances al Gerente de Ventas y Hospitalidad.

Requisitos del Puesto

• Preparatoria terminada (deseable estudios técnicos, carrera).
• Experiencia previa en supervisión o coordinación de restaurantes.
• Experiencia en ventas y atención al cliente.
• Conocimiento de operación de piso, servicio y administración de restaurante.
• Capacidad para liderar equipos y tomar decisiones en tiempo real.
• Disponibilidad para laborar en turno vespertino.

Competencias Clave: Liderazgo operativo, orientación a ventas y servicio, toma de decisiones, manejo de personal, comunicación efectiva, organización, trabajo bajo presión, enfoque a resultados

Aspiración Monetaria

• Sueldo fijo inicial: $10,000.00 – $13,000.00 brutos mensuales acorde a perfil.
• Bonos: Bonos por cumplimiento de KPIs
• Propinas: Participación en el esquema de propinas, recibiendo un porcentaje de las propinas generadas por los vendedores del turno.
• Prestaciones de ley
• Comedor
• Uniformes

Interesados que cubran el perfil es indispensable que se postulen con CV actualizado con fotografía vigente. Se les localizará vía celular con lada foránea para proceso de entrevistas y evaluaciones.

Muchas gracias por tu confianza en Tangente

¡Conectamos Talento!